Bocciofila Nizza

Ci sono locali con cui è facile entrare in sintonia, dove ci si sente a casa propria. Il personale ti accoglie con il sorriso di chi ti rivede con piacere e la cucina non ti delude mai. Sono posti dove recarsi con gli amici più fidati in una serata qualsiasi ed uscire con la piacevole sensazione di aver trascorso un momento speciale.

Faccio fatica a ricordare la prima volta che ho mangiato alla Bocciofila Nizza, ma si tratta di tanti tanti anni fa. Ovviamente da allora il locale ha cambiato molte volte gestione, ma ha sempre mantenuto il suo carattere fatto di semplicità e genuinità. Negli anni alle due storiche sale, spoglie ed essenziali come si addice ad una tipica bocciofila, è stato aggiunto uno splendido dehor, una vera oasi di pace  nelle calde notte estive. La semplicità è la vera costante, ai tavoli è facile vedere gruppi di anziani signori che si accaniscono in infinite partite di carte, mentre bande di ragazzini corrono per la sala. Se dovete fare colpo sulla ragazza dei vostri sogni, avete probabilmente sbagliato locale, oppure siete così incrollabilmente certi delle vostre doti, da meritarvi tutta la mia ammirazione.

All'ingresso si viene spesso accolti dai gemiti della splendida Noemi.
Noemi è la bimba di Sibilla e Luigi, i gestori del locale ed i suoi occhi sono tanto svegli e birichini, da far immaginare un futuro complicato per i suoi genitori...

I tavoli sono veramente semplici, la tovaglia è di carta, ma appena aperto il menù si solleva sempre un brusio stupito. La scelta è varia e le alternative di pesce sempre allettanti. Se poi volete fidarvi di Luigi ogni giorno è previsto un menù fisso a prezzo speciale, ed intendo speciale per davvero.
Volendo esagerare, cosa che a me capita spesso, concedetevi degli spaghetti alla chitarra, seguiti da una frittura di pesce. Di sicuro non ve ne pentirete, nemmeno al momento del conto.

Nella stagione calda, quando è d'obbligo mangiare all'aperto, il locale acquista un aspetto veramente suggestivo. Il dehor di cui abbiamo parlato è racchiuso nel verde e garantisce cenette sempre piacevoli. Ci sono volte che, complice il profumo di pesce fresco che arriva dalla cucina, si ha la curiosa sensazione di essere in un ristorante di mare. A completare il quadro ci sono le simpatiche cameriere dalla pazienza infinita che sopportano ormai da tempo la nostra rumorosa presenza, senza mai lamentarsi. A fine pasto gli amanti delle fumate impegnative, possono accomodarsi sui tavolini appartati per gustarsi un bel sigaro senza disturbare gli altri commensali.

Circa una volta al mese, vengono organizzati eventi speciali con menù irresistibili. Tanto per fare un esempio, l'ultima volta si potevano gustare paella di pesce e deliziose cozze alla marinara. Lasciate il vostro numero al bancone ed un SMS vi avviserà sempre per tempo.

In questo periodo di mercati turbolenti e spread nefasti, non possiamo non parlare dei prezzi, ed è un piacere farlo. Raramente si spende più che in pizzeria e quando succede è per colpa di chi ha voluto battere impegnativi record gastronomici ed etilici.
Chissà perchè nella compagnia che frequento, questo capita con una frequenza davvero sorprendente.

Bocciofila Nizza
Via Ventimiglia, 61/A
10127 - Torino (TO)
Tel: 011 6635949

Trattoria "Da Camisa"

Gli anni passano, ma certe cose per fortuna rimangono sempre uguali. Eccoci ad organizzare una cena per gli amici, un bel numero di amici. Ho sempre tante idee in questi casi, ma questa è un'occasione particolare. Dobbiamo festeggiare un evento importante e non voglio ripiegare su dei soliti locali che tutti conoscono da tempo, voglio sorprenderli nel migliore dei modi.

Mi viene in mente che per anni sono stato un assiduo cliente dello mitico Frieda's Pub, famoso per il servizio attento e l'atmosfera amichevole. Certo ne è passato di acqua sotto i ponti, allora eravamo giovani ed invincibili, ora al meglio siamo giovanili ma ricordiamo innumerevoli sconfitte.

Lo storico gestore, soprannominato da sempre "Camisa" ha deciso di dare sfogo al suo talento culinario, trasformando la vecchia birreria in una simpatica trattoria che guarda caso si chiama "Da Camisa".

Su internet si trovano poche informazioni su questo locale.

Ecco, forse dovrei proprio superare la mia proverbiale pigrizia e scrivere due righe su questa trattoria... ma prima dobbiamo assolutamente provarlo.

Poche ore dopo invadiamo la sala principale del locale: tutto è molto diverso dalla birreria di un tempo.

L'arredamento è elegantemente minimale, i colori caldi e l'accoglienza davvero professionale.

La prima impressione è quella di essere entrati in un locale un po' troppo alla moda per i miei gusti, ma basta dare un'occhiata al menù per far tornare il buonumore: molti piatti tipici della tradizione piemontese ed alcune concessioni alla storia del locale: le mitiche penne alla Frieda fanno bella mostra di se trai primi.

La scelta è molto varia ed è possibile concedersi interessanti portate di pesce.

Non mancano nemmeno le pizze, che nella migliore tradizione torinese, sono al padellino.

Ecco comparire Gianni, il mitico Camisa, che mi accoglie con il calore dei bei tempi andati. Dopo una lunga chiacchierata in cui abbiamo passato in rassegna tutti i vecchi amici, presenti e passati, mi informa che per menù particolari, che vanno dalla Bagna Caoda ai piatti di pesce più elaborati, basta prenotare per essere accontentati.

E' una notizia che accolgo con vero interesse, pensando alle interminabili ore di macchina a cui mi sono sottoposto in passato pur di assaporare questi piatti.

La serata continua tra brindisi (davvero ottimo il rosso della casa) e risate.

L'arrivo di ogni piatto viene salutato con entusiasmo, tutto risulta curato al punto giusto, senza perdere il tocco da cucina casalinga che apprezzo fin dalla prima forchettata.

Finite le libagioni i più goduriosi della compagnia approfittano del dehor affacciato su Via Gaudenzio Ferrari per godersi un Toscano in libertà, accompagnandolo con un bicchierino di grappa per affrontare il primo freddo autunnale.

Ovviamente non avrei mai lasciato soli i miei compagni tabagisti.

Intorno a mezzanotte ci accingiamo alla cassa.

Non solo i prezzi non riservano sorprese, ma scopriamo che le grappe sono tutte offerte, così come i caffè.

La sala è ancora piena e molti clienti stanno ancora arrivando.

Trovare una cucina aperta in pieno centro a quest'ora non è cosa facile ed essere accolti senza musi lunghi da parte del personale è davvero piacevole.

Camisa ha un sorriso per tutti, molti sembrano clienti di vecchia data, che sanno bene di potere contare sulla una professionalità ed un garbo non comune, frutto di oltre un ventennio di esperienza.

Davvero un'ottima serata, grazie Camisa!
Credo che ci rivedremo molto presto.

Trattoria "Da Camisa"
Via Rossini 14, 
10124 Torino, Italia
0118171601

Siamo di nuovo qui.

Ammettiamo le nostre colpe: siamo pigri, ma pigri per davvero.
Sono passati anni dall'ultimo aggiornamento di questo blog e sono certo che molti lettori si saranno stufati di attendere da noi nuovi spunti per piacevoli mangiate in compagnia.
Ovviamente noi non abbiamo mai smesso di cercare, scovare e testare nuovi locali, ristoranti e trattorie. Semplicemente è venuta meno la voglia di mettere nero su bianco il risultato di queste interessanti esplorazioni gastronomiche.
Perchè? Credevo di avero già detto: perchè siamo pigri, ma pigri per davvero.

I lettori sapranno perdonarci, oppure no... in ogni caso siamo di nuovo qui.